Columna de Mario Lubetkin: Camino a una Amazonía sostenible

23-11-2022 15:04 / El representante regional de la FAO para América Latina y el Caribe reflexiona sobre los impactos socioeconómicos, culturales y ambientales devastadores en el pulmón verde del mundo. "Preservar la Amazonía de amenazas como la deforestación y la pérdida de biodiversidad debe convertirse en una de las grandes prioridades", afirmó.

Girardi: "El actual sistema alimentario responde a un modelo de globalización que destruye las clases medias"

28-08-2021 13:23 / Durante el lanzamiento de un libro sobre los desafíos de América Latina en cuanto a la nutrición, el senador PPD aseguró que los actuales alimentos son una "pandemia silenciosa". "Este es un problema de DD.HH. porque las trasnacionales nos hacen adictos a la dopamina que produce la sal, azúcar, grasas saturadas, que son drogas lícitas y, por tanto, parte de un gran negocio de las industrias alimentaria y farmacéutica porque estás sólo dan tratamientos paliativos para mantener el problema".

Ismahane Elouafi: “Necesitamos enseñar qué es una comida saludable, pero también trabajar en el precio de los productos”

10-05-2021 18:27 / En conversación con CNN Chile, la científica jefe de la FAO se refirió a los graves problemas nutricionales que aquejan al mundo y a la importancia de que las mujeres participen en la ciencia para ayudar a solucionar este y otros problemas. "Tenemos muchos desafíos y para lograr el desarrollo internacional en el 2030 necesitamos a las mujeres en la ciencia (…) y en todos lados”.

Luiz Carlos Beduschi (FAO): “La desigualdad también se expresa en el acceso al agua”

31-03-2021 17:45 / En conversación con CNN Chile, el oficial de Políticas de Desarrollo Territorial de la institución detalló que en Latinoamérica y el Caribe hay cerca de 160 millones de personas "que no tiene acceso a un servicio de agua gestionada de forma segura".

Eve Crowley: “Podría haber hasta 1 millón de chilenos en una situación de inseguridad alimentaria severa”

15-12-2020 17:35 / En conversación con CNN Chile, la representante de la FAO en nuestro país, comparó los resultados de un estudio europeo sobre los hábitos de consumo y alimentación durante la pandemia con la realidad mundial y nacional.

Manuela Cuvi (FAO): “Acceder a una alimentación sana no tiene que ser un privilegio, tiene que ser un derecho"

03-11-2020 21:54 / La Oficial Jurista de la FAO para América Latina y el Caribe, manifestó la importancia de reconocer constitucionalmente del derecho a la alimentación, especialmente ahora que Chile está próximo a redactar una nueva carta magna.

Sara Granados afirmó que en América Latina "220 millones de toneladas de alimentos se pierden"

08-10-2020 00:54 / La asesora de sistemas alimentarios de la FAO detalló a CNN Chile que "no solo se pierde el alimento sino todos los esfuerzos y recursos que se dedican para que este llegue a una mesa".

Representante de la FAO en Chile por nutrición en pandemia: "Se requiere un cambio en nuestros patrones de consumo"

24-09-2020 23:21 / Eve Crowley manifestó a CNN Chile que la crisis sanitaria mostró "cuan fácil es que los problemas de logística, tales como el cierre de una caleta o frontera, creen problemas para el abastecimiento fluido y de alimentos saludables".

FAO advierte a Chile: "Hasta un millón de personas podrían verse privadas de alimentos nutritivos por varios días"

21-06-2020 15:27 / Desde el organismo internacional afirmaron que la pandemia sólo está aumentando la desigualdad ya existente en el país. "Esto es dramático y requiere de acción inmediata del gobierno, de privados y de la sociedad civil", emplazó la representante Eve Crowley.

FAO dice que canastas de alimentos: "Es una medida para momentos de crisis, no una dieta para largo plazo"

19-05-2020 12:37 / Eve Crowley, representante del organismo de la ONU, señaló que se debe considerar que a través de estas medidas "no es posible garantizar una alimentación completamente saludable". Puso como ejemplo que en algunos países se complementa con una tarjeta que permite a acceder a alimentos frescos.

FAO y abastecimiento de alimentos: "El escenario para Chile es bastante bueno"

06-04-2020 16:21 / En conversación con CHV Noticias, Eve Crowley, representante en Chile de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, explicó que nuestro país "es exportador neto de alimentos saludables entonces, en general, no habrá problemas graves".