Anuncian que precios del choclo y tomate volverán a la normalidad en febrero

25-01-2024 08:42 / El ministro Valenzuela explicó que el alza de algunos productos de temporada se debió a los episodios meteorológicos con abundantes precipitaciones ocurridos en junio y agosto de 2023, lo que hizo perder sus siembras a numerosos productores y, como consecuencia, se generaron procesos más tardíos.

Fiestas Patrias: ¿Dónde comprar carnes y verduras de manera más conveniente?

12-09-2023 21:09 / La canasta dieciochera tendrá un valor total de $88 mil con un incremento de $4.500, entre los productos con un mayor alza destacan la carne de vacuno y cebolla, con un incremento del 20% en algunos lugares.

Mario Marcel y alza de papas: "Si hay cualquier anomalía hay instancias de investigación"

25-08-2023 00:32 / "Vamos a entregar antecedentes, que es lo que nos corresponde como ministerio sectorial, pero respetando la institucionalidad", señaló el ministro de Hacienda, Mario Marcel.

Tras sistema frontal: Ministro de Agricultura aseguró que alza en precios de algunos alimentos no debería perdurar

06-07-2023 18:25 / El secretario de Estado realizó un llamado a la calma tras el alza de precios en ciertos alimentos debido al paso del sistema frontal que afectó a 142 hectáreas de tierras agrícolas. "Los productos de temporada van a la baja: empieza a salir la palta chilena a la baja, lo mismo los críticos, el limón y también otros productos como el repollo (...) Otra de las buenas noticias es que en las ferias el huevo ha bajado hasta un 6%", dijo.

Advierten alzas en papas, lechugas y brócolis tras sistema frontal en la zona centro-sur

05-07-2023 00:28 / En las últimas cuatro semanas el precio de las papas ha experimentado un aumento del 28%, llegando a costar mil pesos por kilo. Tras el sistema frontal, un saco de 25 kilos de papas alcanzó los $20 mil.

El deterioro cognitivo puede desacelerarse consumiendo alimentos ricos en flavonoles

11-12-2022 10:22 / Un estudio publicado en Neurology reveló cómo la elección de una dieta específica puede conducir a una tasa más lenta de deterioro cognitivo.

"Está más caro que hace unas semanas y se nota en el tomate", señalan consumidores por alza de precio en frutas y verduras

28-08-2021 20:48 / Tanto consumidores como locatarios del Mercado Lo Valledor manifestaron que han incrementado los precios de algunos productos en comparación a julio. El ministro de Hacienda explicó que se debe a que "efectivamente las sequías son un problema importante" y que el Gobierno está "haciendo lo posible" para implementar políticas a corto y mediano plazo.

Frutas y verduras se encuentran en promedio un 32,6% más baratas en ferias que en supermercados

13-08-2020 16:58 / De acuerdo al segundo Informe de Variación de Precios, del Centro de Datos Microeconómicos Comunales, un 62% de los encuestados informó estar destinando entre $25.000 y $45.000 en promedio al mes para las compras en ferias.

Comerciantes por escasez de productos: "Se le dio prioridad a los supermercados" 

06-06-2020 22:17 / Los chilenos han advertido un aumento en el precio de algunos alimentos: “El brócoli, coliflor y la acelga están muy caras”, afirmó Camila, trabajadora de un negocio en San Miguel. Por otro lado, Gilda, comercializadora Economatic, sostuvo que “a nosotros no nos está llegando los productos".

¿Los alimentos pueden ser vectores del coronavirus?

24-04-2020 20:20 / Investigaciones alrededor del mundo han comprobado que el COVID-19 tiene una alta capacidad de vivir en distintas superficies y los alimentos que comemos no serían una excepción. Por lo mismo, se debe intensificar la limpieza de los productos perecibles que están expuestos a una gran cantidad de personas durante su venta, como es el caso de los vegetales.

Estudio dice que las frutas y verduras congeladas serían mejor que las frescas

31-05-2019 07:20 / Contrario a o que se cree, un informe de un científico culinario y autor de “Ingrediente: Revelando los elementos esenciales de los alimentos”, dio luces de que los frutos congelados serían mejores.

Ministro de Agricultura llamó a comprar en La Vega las frutas de esta temporada

16-05-2018 08:35 / Antonio Walker declaró que alimentarse en La Vega "sale un 35% más barato que en supermercados".