Tacitas de pan integral con camarón

Ingredientes:

-12 unidades de pan de molde integral

-1 tomate pelado y rallado

-3 cdas mostaza antigua

-1 taza apio picado

-1 huevo duro

-Cilantro picado

-Pimienta, sal

-Hojas verdes para decorar

-Hierbas frescas para decorar

Preparación: • Estire las rebanadas de pan con la ayuda de uslero, corte las cortezas y acomódelas sobre los moldes.

•Hornee hasta que se doren. Deje enfriar.

•En un bowl coloque el tomate, mostaza, apio, pimienta y sal.

•Mezcle bien. Monte las tacitas en un plato y rellene. Decore con hojas verdes, huevo duro y pimienta.