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Ingredientes:
Berenjenas en conserva
Queso de cabra
Tomates en láminas
Menta
Ciboulette
Aceitunas
Pimienta
Vinagre
Rúcula baby
Aceite en spray
Preparación:
-Se ponen las berenjenas en una fuente, se agregan láminas de tomates, se sazona con menta y ciboulette.
-Luego se agregan trocitos de queso de cabra, aceitunas cortadas en láminas, pimienta a gusto, vinagre, rúculas baby y aceite en spary, no abusar ya que las berenjenas ya tenían aceite.
-Se sirve fresco y recién preparado
CNN Chile destaca
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