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Ingredientes:
2 tazas de camarones.
3/4 tazas de coñac.
4 tazas de ketchup.
2 dientes de ajo picados.
Cilantro picado.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
2 hojas de laurel.
1 litro de agua hervida.
Preparación:
1.- En una olla coloque a dorar los camarones con aceite de oliva, luego condimente con sal y pimienta. Agregue el coñac y flambee.
2.- Añada el ketchup y agua hirviendo junto a las hojas de laurel.
3.- Deje cocinar unos minutos y sirva caliente con cilantro picado, si gusta.
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