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Ingredientes:
400 grs pollo molido
Cebolla morada picada
Jengibre
Cilantro picado
Cáscara de limón
Sal
Salsa:
2 cdas miel
Salsa de ají
Soya Light
Palillos de brocheta
Preparación:
1. Mezclar el pollo con el jengibre, la sal, cebolla, cilantro y cáscara de limón. Forme pequeñas bolitas, ponga un palillo de brochetas y aplástelas ligeramente.
2. Dórelas sobre una sartén. Aparte prepare la salsa calentando todos los ingredientes de esta en otra sartén.
3. Sirva las brochetas bañadas con la salsa de miel.
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