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  Un preservante de alimentos sería la posible cura a esta enfermedad. 

Con un preservante de alimentos, científicos chilenos buscan combatir la esclerosis  lateral amiotrófica, una enfermedad que afecta a unas 400 personas en Chile y provoca una parálisis muscular.
 
 Para ahondar sobre este tema en CNN Chile conversamos con Soledad Matus, quien aseguró que esta enfermedad es neurodegenerativa, por lo tanto, se mueren algunas células y se pierde la movilidad de las extremidades superiores e inferiores sin tener un deterioro cognitivo.

Después del diagnóstico pasan 4 o 5 años y la persona se encuentra limitada y hasta el momento no tiene cura.
Por lo que la propuesta de Matus es que se trabaje con un preservante similar al azúcar que no es tan endulzante. La entrevista además contó que han probado este compuesto en ciertos modelos animales quienes se recuperan y tienen síntomas mucho menos agresivos. Por lo que la idea es proyectar estos hallazgos en una nueva terapia.

Detalles sobre esta terapia y enfermedad en el video adjunto.

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