Las ventas de comida rápida a nivel nacional aumentaron un 9 por ciento durante el año 2013.
Para muchos la comida rápida es una vía fácil para suplir un almuerzo casero, por lo que las cifras de locales y comidas vendidas ha superado el crecimiento sostenido del año 2012 que alcanzó un 7,5 por ciento.
Además la apertura de locales comerciales alcanzó un promedio mensual de 42, lo cual se deberia a el aumento en los salarios y al estilo de vida de los chilenos, que cada vez más se acerca al de los países desarrollados. A pesar de las cifras, no todo es bueno, ya que este tipo de comida es bastante dañina para la salud.
En entrevista con CNN Chile la nutricionista Katherine Larraguibel, manifestó que el consumo habitual de esta comida produce “mayores riesgos de enfermedades cardiovasculares” por lo que no suple un almuerzo casero, ni tan poco por todo lo que necesita el cuerpo humano.
Dentro de las cifras negativas, Chile se encuentra en el sexto lugar de los países con mayor obesidad infantil, por lo que la mala alimentación es un tema pendiente en el país.
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