El libro reúne información sobre 600 productos seleccionados, divididos en trece categorías.
La periodista gastronómica Consuelo Goeppinger responde en su libro “Dónde SCL, Guía de compras gourmet” dónde encontrar ingredientes difíciles de encontrar o inclusive las mejores opciones para los productos más habituales.
En entrevista con CNN Chile, explicó que la iniciativa surgió por las consultas que ha recibido a través de redes sociales y porque considera que es una propuesta útil que no existe en Chile. “Fueron dos años de trabajo, como manejaba igual soy busquilla, y trabajo en periodismo gastronómico, entonces conocía un montón, pero al final fue mucho más trabajo de lo que yo pensaba”, recalcó sobre la experiencia.
Así explicó que la guía está dividido en 13 capítulos, incluyendo espacios para las frutas, verduras, quesos, productos orgánicos, pan, pastas e inclusive productos exóticos. “Desde picadas de La Vega hasta tiendas ultra gourmet”, recalcó.
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