El evento cuenta con más de 120 expositores y demostraciones de cocina de reconocidos chefs.
– Tiffany and Company: una trayectoria en joyas
Para este año, la iniciativa de promoción de la cocina chilena como patrimonio cultural mantendrá su apoyo a emprendedores, presentando productos típicos de diversas zonas de Chile, dando énfasis en los lazos que pueden concretarse en el rubro gastronómico. De ahí que el tema de la nueva versión es el “sello chileno”, entregando una plataforma para que los productos locales con certificación se den a conocer.
La iniciativa, impulsada por Conecta Mayor UC, la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio, destaca a figuras de nuestro país mayores de 75 años y que aportan desde sus diversos ámbitos al país.
