Uno de sus principales exponentes de este modelo es el chef peruano Gastón Acurio.
Uno de sus principales exponentes de este modelo es el chef peruano Gastón Acurio.
– Las claves del éxito de Big Boba
En entrevista con CNN Chile, el cocinero principal del restaurante “La Mar”, Carlos Labrín, profundizó en el modelo sobre comercio alternativo al circuito privado o de asistencia gubernamental que subsidia.
“Es una cadena en la cual se va ayudando a gente a salir adelante(…). Se generan lazos”, expresó.
Más detalles, en el video adjunto.
El CFA advirtió que se podría concretar "el cuarto incumplimiento consecutivo de la meta de Balance Estructural (BE), que incluso podría ser de un nivel mayor a lo proyectado debido a riesgos de desviaciones en los ingresos y gastos fiscales".
