Uno de sus principales exponentes de este modelo es el chef peruano Gastón Acurio.
Uno de sus principales exponentes de este modelo es el chef peruano Gastón Acurio.
– Las claves del éxito de Big Boba
En entrevista con CNN Chile, el cocinero principal del restaurante “La Mar”, Carlos Labrín, profundizó en el modelo sobre comercio alternativo al circuito privado o de asistencia gubernamental que subsidia.
“Es una cadena en la cual se va ayudando a gente a salir adelante(…). Se generan lazos”, expresó.
Más detalles, en el video adjunto.
El Festival de Viña del Mar 2025 se llevará a cabo desde el domingo 23 de febrero hasta el viernes 28 de febrero. Durante estas jornadas, una variada selección de artistas se presentará en el escenario para deleitar al público con música y humor, buscando conquistar al exigente "monstruo" de la Quinta Vergara.
