Revisa las recomendaciones de esta semana.
El editor de 800.cl y cronista gastronómico, Darío Córdova nos mostrará esta semana las nuevas cartas de los restaurantes franceses.
Primero hablaremos del Castillo Forestal, quienes apuestan por lo tradicional y se aleja un poco de cocina moderna.
También revisamos La Brasserie, quienes protagonizan un menú de invierno cargado hacia la cocina tradicional.
Revisa la edición completa de CNN Gourmet en el video adjunto.
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