Chefs chilenos aprenden de los expertos.
Chefs chilenos aprenden de los expertos.
–Revista Cosmopolitan incentiva la adopción de perros abandonados
Los pizzaiolos son chefs expertos en pizzas, que tienen estudios al respecto, realizados en Italia. Y actualmente hay restaurantes en Chile en donde todos los chef conocen la técnica de los expertos.
Raffaelle Medaglia, chef ejecutivo y socio de “Brunapoli“, es uno de los chef alojados en Chile.
A su vez Franco de Berardinis, dueño y pizzaiolo de “Capperi” dijo que “es importante fijarse en la temporada porque se adquiere distinta humedad de aire, también la cantidad de gluten es más importante que el grosor de la masa, ya que que luego se transforma en azúcar”.
Conoce sobre estos expertos en el informe adjunto.
El exministro de Hacienda abordó el triunfo de José Antonio Kast, el estado de la centroderecha tradicional y advirtió las complejidades fiscales de cumplir con un recorte de US$ 6.000 millones en 18 meses.
