La representante de la OPS y OMS en Chile, Paloma Cuchi, abordó la puesta en marcha de la ley de etiquetado de alimentos y destacó que la medida ayuda a que los consumidores estén más informados.
“Es un derecho saber qué es lo que te estás metiendo a la boca”, enfatizó. Además, apuntó a los malos hábitos de nuestra población y que han sido observados en encuestas.
“Los hábitos de alimentación chilenos son bastante malos, en la última encuesta que estuvo sólo un 5% de los chilenos comía saludablemente hablando de legumbres”, precisó.
Merco -monitor de reputación empresarial de referencia en Iberoamérica- elaboró su ranking para Chile sobre la base de 61 mil encuestas a diferentes grupos de interés a nivel nacional y un análisis de 200 indicadores de gestión de las diversas compañías.