En primera instancia hubo repercusión por las posibles medidas en contra de este pan.
– La división en la Democracia Cristiana
El Ministerio de Salud busca cumplir con los estándares recomendados por la Organización Mundial de la Salud, lo que significará que la tradicional marraqueta no sobrepase los 400 milígramos de sal por cada 100 gramos de pan.
Actualmente, dos marraquetas, también conocidas como pan francés o batido, implican más de la mitad del consumo diario de sal recomendado.
A través de Twitter, la Federación Gremial Chilena de Industriales Panaderos aseguró que “la marraqueta no desaparecerá” y que están trabajando mano a mano con el ministerio de Salud para implementar la medida.
La #marraqueta no desaparecerá, trabajamos mano a mano con el @ministeriosalud para generar un pan +saludable pic.twitter.com/WgGo1AR59h
— FECHIPAN (@fechipan) 10 de agosto de 2016
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