En nuestro país el costo de la comida chatarra es menor al de la saludable.
Para profundizar al respecto CNN Chile conversó con Tito Pizarro, jefe de dirección de políticas públicas del Minsal, quien dijo que la población infantil y la adulta está en rangos de obesidad preocupantes. Son datos que no alientan y por lo mismo hay que tomar medidas inmediatas.
“Sabemos que la obesidad en Chile mata a una persona por hora, porque hay una vinculación con problemas al corazón, al cerebro y al cáncer”, detalló.
Lo que comemos está estrechamente relacionado con los distintos tipos de cáncer, además de la hipertensión y la diabetes.
“Estamos convencidos de que vamos por buen camino, tenemos que cambiar los entornos y hacer más fácil la alimentación saludable. Por lo anterior la ley de etiquetados ha ayudado a disminuir estas cifras críticas, pero aún debemos esperar un tiempo para que las cifras comiencen a disminuir”, comentó Pizarro.
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Experto en política estadounidense y ex subsecretario de Asuntos Hemisféricos de EE.UU., el cientista político chileno analiza las elecciones presidenciales y su impacto en la relación de EE.UU. con América Latina.
