“Hay que tratar de planificar el menú de la casa”: Nutricionista entrega tips para enfrentar el alza de alimentos

Una inesperada alza en el IPC de marzo impactó con fuerza el costo de vida y los precios de productos esenciales. Por lo mismo, es que las personas comienzan a buscar alternativas para ajustar su alimentación y estilo de vida para mitigar las consecuencias del aumento de precios. La nutricionista Andrea Valenzuela conversó con CNN Chile para entregar opciones saludables y consejos para las compras familiares. “Lo primero, hablando desde la economía del hogar, hay que tratar de planificar el menú de la casa“, explicó la especialista, agregando que “si planificamos, abaratamos bastante los costos. A veces, podemos planificar un menú con ingredientes que se repitan, pero con distinta preparación”.