La Cámara de Comercio, junto con la Asociación Gremial de Turismo y Comercio del Centro Histórico de Santiago, realizó una encuesta a 394 locales gastronómicos.
El centro de Santiago ha estado en la palestra debido a la preocupación de los locatarios por la crisis de seguridad en el sector. Recientemente, “La Piojera” encendió las alertas sobre una posible reubicación a otra comuna debido a la situación en el área.
En este contexto, se enmarca la encuesta realizada a 394 locales gastronómicos del centro histórico de Santiago por la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Chile (CNC) y la Asociación Gremial de Turismo y Comercio del Centro Histórico de Santiago (TUCHS), entre septiembre de 2023 y enero de 2024.
El presidente de la CNC, José Pakomio, comentó sobre los resultados: “Aunque un tercio de los locales reportó un aumento en ventas, el 73% enfrentó mayores costos operativos y un 50% percibe más inseguridad en el barrio. Esto, junto con la presencia de comercio ambulante y bandas criminales, pone en evidencia la necesidad de intervenciones urgentes para revitalizar el entorno y garantizar condiciones propicias para el desarrollo del sector”.
“A pesar de estas dificultades, el optimismo predomina, ya que un 88% de los encuestados espera un aumento en ventas para 2025, reflejando la fortaleza y confianza en el futuro de este importante polo gastronómico y cultural”, enfatizó.
La #CNC y #TUCHS realizaron una encuesta a 394 locales gastronómicos de la capital, destacando el potencial turístico y la estabilidad laboral del sector, pero también la preocupación por la inseguridad.
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— Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (@CamaraNacional) March 19, 2025
Por su parte, Carlos Concha, presidente de TUCHS, complementó: “El Centro Histórico es un polo gastronómico que genera más de 4.000 empleos y tiene una baja rotación laboral, con un 88% de los locales optimistas sobre el futuro”.
“Como compromiso de TUCHS, y con la colaboración del Municipio de Santiago, llevaremos a cabo un programa de gestión de residuos en los barrios del Centro Histórico, con Plaza de Armas como uno de los proyectos piloto”, agregó.
Algunos de los principales hallazgos son:
La militante del FA respondió al diputado Sánchez, quien planteó que, dado que Tohá es considerada como "continuadora del gobierno de Boric", la opción para los sectores más a la izquierda es la actual ministra Jara.
