Albóndigas especiadas

Ingredientes:

1 kilo carne molida baja en grasas
Pimienta molida
Curry
Comino
Ajo en polvo
Canela
Cilantro picado
1 cubo de caldo de verduras
1 cda maicena
½ taza de Ketchup
1 zapallo italiano en bastones
Aceite en Spray

Preparación:

1. Haga bolitas de carne y aplástelas ligeramente, condiméntelas y vuelva a formar las bolitas.

2. Dórelas en una sartén, agregue un poco de agua y maicena, agregue el cubo de verduras, el ketchup y finalmente el zapallo italiano.

3. Sirva en una fuente y espolvoree con cilantro picado.