Alerta por carnes contaminadas

Unos extraños gránulos blancos llamaron la atención de unos consumidores que compraron carne de vacuno en un supermercado de Viña del Mar. Es así como la Seremi de Salud, luego de fiscalizar el producto, emitió una alerta por 2 lotes de carne Minerva, de origen brasileño, y se recomendó no consumirla en caso de haberla adquirido.

Por su parte, Minerva Food emitió un comunicado en el que señala que “los hallazgos encontrados responden a inflamaciones que en ocasiones resultan del proceso normal de vacuncación del ganado”, añadiendo que “no afecta en ningún caso la seguridad del producto”.

Los resultados de los análisis hechos por el Instituto de Salud Pública están retrasados debido al paro de funcionarios públicos.

Más detalles en la nota adjunta.