La chef Carolina Bazán reveló lo que comerán los asistentes al desayuno y almuerzo con Gabriel Boric. "Tiene que ser muy rápido todo", comentó.
La chef Carolina “China” Bazán entregó detalles del menú de desayuno y almuerzo que servirán a los invitados e invitadas a desayunar y almorzar junto a Gabriel Boric en marco del cambio de mando: “Tenemos un cóctel cortito, tiene que ser muy rápido todo, tenemos una lengua con salsa de atún, unas carrilleras con porotos granados y de postre mote con huesillo“. En definitiva, la entrada será una lengua con salsa de atún, de fondo una carrillera (cachete de vaca) con porotos y morchella (hongo endémico). En tanto, habrán opciones para veganos, vegetarianos y celiacos: entrada de humus con berenjena, fondo de humitas y postre de mote con huesillos.
Experto en política estadounidense y ex subsecretario de Asuntos Hemisféricos de EE.UU., el cientista político chileno analiza las elecciones presidenciales y su impacto en la relación de EE.UU. con América Latina.
