Así es la primera hamburguesa artificial creada a partir de células madre

Por CNN Chile

06.08.2013 / 15:52

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La investigación tuvo un costo de 250 mil euros, los que fueron aportados por el cofundador de Google, Sergey Brin.


La investigación tuvo un costo de 250 mil euros, los que fueron aportados por el cofundador de Google, Sergey Brin.

Este lunes se presentó en Londres la primera hamburguesa artificial de la historia. Una creación que es producto del trabajo de un grupo de científicos holandeses, quienes utilizaron celulas madre de vacunos para su invento.

El equipo reconoció que recién se está en la primera etapa y que aún falta mucho por avanzar. Por ejemplo, admitieron que todavía no pueden hacer una producción masiva y que el sabor de la hamburguesa no es del todo bueno, auque insistieron que no daña el medio ambiente y que puede ser un aporte para superar la crisis alimentaria que viven algunos lugares del mundo.