Ingredientes:
-350 grs queso parmesano rallado
-Rúcula
-Tomate cherry
Salsa: 1
-tomate maduro
-¼ taza vinagre balsámico
-½ taza aceite de oliva
-1cda mostaza dijon
Preparación: Coloque sobre una sartén antiadherente el queso rallado, deje fundir y tostar, voltéelos sobre vasos y presione levemente para moldear. Prepare la salsa colocando todos los ingredientes en la juguera, licue bien. Rellene los canastitos con la rúcula y tomates cherrys. Monte sobre un plato con un poco de salsa.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
