Ingredientes:
Berenjenas en conserva
Queso de cabra
Tomates en láminas
Menta
Ciboulette
Aceitunas
Pimienta
Vinagre
Rúcula baby
Aceite en spray
Preparación:
-Se ponen las berenjenas en una fuente, se agregan láminas de tomates, se sazona con menta y ciboulette.
-Luego se agregan trocitos de queso de cabra, aceitunas cortadas en láminas, pimienta a gusto, vinagre, rúculas baby y aceite en spary, no abusar ya que las berenjenas ya tenían aceite.
-Se sirve fresco y recién preparado
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
