El restaurant “Cabildo” abrió sus puertas en el mes de mayo, y busca interpretar una gastronomía nacional por muchos olvidada.
Para esto, su chef estuvo durante un año buscando recetas de 1880 a 1960, en libro y manuales, con la finalidad de lograr ese sabor que te lleva a distintos lugares y momentos de la vida.
La periodista de CNN Chile agradeció la distinción y recordó la trayectoria de Correa, quien es recordada como la entrevistadora más importante de la historia de Chile.
