1 huevo
1 taza espinacas
1 mini pan pita
1 cda ricotta light
1 cubito (13 grs) queso
1 taza arroz inflado
Preparación:
– En una juguera coloque el huevo y la taza de espinacas, licue bien y condimente con sal.
– Coloque la mezcla sobre una panquequera y cocine por ambos lados.
– Una vez listo el panqueque cortar con figuritas de niño, con lo que sobre de la masa, rellene el mini pan pita con la ricotta.
– Coloque dentro de la caja para colación el pan pita, un cubito de queso, una bolsita con el arroz inflado y agregue premios y servilletas de color verde.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
