La ingesta excesiva de alcohol y de alimentos poco saludables es tradicional en las fiestas patrias. Según varios estudios de los nutricionistas nacionales, una persona puede subir hasta 6 kilos en estas celebraciones.
La Presidenta de la Fundación Desafío Deportes, Stefanie Chalmers, dijo que uno de los errores más comunes es que los chilenos asisten a los asados de hora de almuerzo sin haber consumido nada antes, de tal forma que terminan comiendo ilimitadamente en poco tiempo.
Además, la entrevistada advirtió que los embutidos son los alimentos que más calorías tienen para que quienes no quieran subir de peso, los puedan evitar en estas festividades dieciocheras.
La iniciativa, impulsada por Conecta Mayor UC, la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio, destaca a figuras de nuestro país mayores de 75 años y que aportan desde sus diversos ámbitos al país.