Compota de frutos secos

Por CNN Chile

27.06.2012 / 12:12

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Ingredientes:

3 manzanas en cubitos
Canela
1 copa de late Harvest
1 taza de yogur
1 taza de ricotta
1 taza de damascos deshidratados picados
2 cdas sucralosa
Vainilla
½ taza almendras picadas
½ taza nueces
½ taza arándanos deshidratados
½ taza cranberries deshidratados


Preparación:

1.Ponga las manzanas a cocer junto con la canela y el vino. Deje enfriar.
2. En un bowl mezcle la ricotta junto con el yogurt, agregue la mitad de los damascos, vainilla y sucralosa.
3. Coloque sobre cada vaso una cucharada de la mezcla de ricotta, agregue almendras, nueces, agregue las manzanas y decore con el resto de los damascos, cranberries y arándanos.