La nutrición es fundamental para prevenir enfermedades neurodegenerativas.
Como todos los lunes tuvimos nuestro bloque Vida Sana en Directo con la nutricionista de DYET Katherine Larraguibel. Esta vez nos enseñó y explicó cómo mejorar la concentración y la memoria.
Katherine mencionó algunos alimentos para mejorar la memoria y evitar el Alzheimer. Entre ellos:
Alimentos con curcumina.
Alimentos con Resveratrol, como el vino tinto, frambuesas y arándanos, entre otros.
Alimentos con Flavonoides, que ayuda a proteger y mantener la estructura de las células cerebrales. Estos son los berrys, cítricos, manzana, diferentes té, uva, entre otros.
Entre los alimentos beneficiosos para nutrir nuestro cerebro están los hidratos de carbono, pescados y mariscos (por lo menos tres veces por semana), semillas de maravilla, cereales integrales, pescado, ostras, plátano, zanahoria, papas, brócoli, coliflor y jengibre.
Es importante mencionar que los pescados y mariscos son vitales para los niños, mejoran su concentración para sus actividades diarias ya que contienen Omega 3, DHA y EPA.
Más información en el video adjunto.
La periodista de CNN Chile agradeció la distinción y recordó la trayectoria de Correa, quien es recordada como la entrevistadora más importante de la historia de Chile.
