2 huevos
2 cucharadas de salmón ahumado picado
1 manzana verde
1 taza de frambuesas
1 cda miel
Jugo de ½ limón
2 copas de jugo de naranja
1 tetera con té
Tostadas en forma de corazón
Galletitas o alfajores
Preparación:
1. Con la ayuda de un descorazador quítele las semillas a la manzana y córtela en rebanadas. Colóquela en una fuente o copa, agregue la taza de frambuesas y una cucharada de miel.
2. Coloque una olla con agua fría y agregue los huevos, después del hervor espere 3 minutos y retírelos. Con la ayuda de un cuchillo córteles la punta y agregue el salmón, agregue pimienta recién molida, más algunas tostaditas en forma de corazón.
3. Monte la bandeja para el desayuno con el té recién hecho, el jugo de naranjas, frutas, huevos, galletitas y algunas flores.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
