Espinacas
Lechuga
Champiñones
Tomates cherrys
Porotos verdes
Huevo cocido
Para el aderezo:
Albahaca
Caldo de gallina
Vinagre
Mostaza
Pimienta
Aceite oliva
Preparación:
1. Se llena el frasco con las verduras, se comienza con la cama de hojas verdes, luego champiñones, tomates, porotos verdes y huevo cocido.
2. Se prepara el aderezo con albahaca, caldo de gallina, vinagre. Mostaza, pimienta y aceite de oliva, se licúa en la jugera. Se guarda en bolsa pequeña.
3. Para servir se echa la salsa sobre la preparación y se agita.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
