Ingredientes:
-3 paltas
-Fideos María
-1 pimiento verde
-2 limones
-Aceite de albahaca
-Ciboulette picado
-Perejil o cilantro picado
-1 taza queso cottage
Preparación:
•Cocine la pasta en agua hirviendo junto con las cáscaras de limón y sal. Cuele y
pase a una fuente, aliñe con aceite de albahaca, agregue el pimentón verde, luego
la palta, el ciboulette y el perejil.
•Termine colocando el queso, unas gotas de jugo de limón, ciboulette, cilantro y
aceite de albahaca.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
