Se entregaron degustaciones de charquicán, sopaipillas, cazuela y pebre
Este domingo se celebró el “Día de la cocina chilena”, y como conmemoración, se realizaron distintas actividades en comunas y ciudades del país. Por su parte, en Santiago, se prepararon degustaciones en una muestra gastronómica en la pérgola del barrio Franklin.
Así, en el lugar los visitantes pudieron probar de charquicán, cazuela, sopaipillas y el clásico pebre, entre otras comidas típicas.
Además, autoridades también se hicieron presentes en la celebración y la subsecretaria de Turismo, Mónica Zalaquett, enfatizó en que “lo que queremos es poner en realce de la comida típica chilena. Los turistas hoy día están buscando experiencias nuevas y el turismo gastronómico se está desarrollando de manera importante”.
Por otra parte, y de igualmanera como se celebró la comida chilena en el barrio Franklin, también se realizaron actividades en Valparaíso, Magallanes y en la zona de Los Lagos.
Subsecretaria @monicazalaquett junto a @Muni_Stgo y @IntendenciaRM recorren la muestra gastronómica en la celebración del #DíaDeLaCocinaChilena en el Mercado Matadero Franklin ¡No te pierdas el #DiadelaCocina #YomeSumo #ChileLoHacemosTodos @chileestuyo pic.twitter.com/pXhlALGssk
— Subse Turismo (@subturismo) 15 de abril de 2018
Para más detalles, revisa el video adjunto.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
