El sondeo realizado por Veganuary y Happy Cow posicionó a Chile como el quinto país más amigable de la región con los veganos, por detrás de Brasil, Argentina, Colombia y México. En ese sentido, el análisis reflejó que la mayor cantidad de ofertas veganas se concentran en el centro y sur del país.
Un estudio realizado por la plataforma HappyCow y la organización global Veganuary posicionó a Chile entre los 10 países más amigables con los veganos en Latoniamérica.
En la actualidad, la región cuenta con más de 9 mil lugares con opciones veganas, donde Brasil lidera la oferta con el 32,4%, seguido por México con el 25,9%, luego aparece Argentina con el 10,6%; Colombia con el 10,1% y cierra el top 5, Chile con un 8,4%.
“Los países con mayor oferta vegana en Latam coinciden con el ranking de países con más participantes de Veganuary, donde México, Argentina, Colombia, Chile y Brasil, se posicionan en el top 10″, comenzó diciendo Mauricio Serrano, director de Veganuary Latinoamérica.
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En ese sentido, añadió que gracias al estudio “podemos evidenciar como la mayor demanda de personas que han dejado los productos de origen animal hacen eco para que restaurantes y diferentes negocios puedan entregar una oferta cada vez mayor”.
De acuerdo con el estudio, en Chile la mayor cantidad de lugares con opciones veganas se concentra en el centro y sur del país, donde la capital lidera con 341 lugares con opciones veganas, seguido por Viña del Mar y Valparaíso en la zona central , luego en el sur aparece Valdivia y Concepción. En tanto, en el norte del país destacan ciudades como La Serena, Iquique y Antofagasta.
El estudio también reflejó que, como es tendencia en todo Latinoamérica, los restaurantes se posicionan en el primer lugar respecto a los tipos de negocios con oferta vegana, seguido por tiendas saludables, tiendas veganas, pastelerías y heladerías.
Mientras que respecto a las ciudades de la región con mayor oferta vegana, Sao Paulo, Buenos Aires y Ciudad de México encabezan el listado. Luego aparecen Santiago, Bogotá y Río de Janeiro.
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