Se realiza hasta el domingo 2 de octubre en el Parque Bicentenario, y la entrada tiene un valor de $6 mil.
Recuperar tradiciones culinarias chilenas es lo que busca la feria gastronómica Echinuco, que hoy abre sus puertas en su sexta versión. Para conocer más detalles del evento, la directora y fundadora, Rosita Parsons, entregó detalles de esta muestra y aseguró que habrán 170 expositores, además de actividades como taller agroecológico y clase de cocina vegana.
Más detalles, en el video adjunto.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
