País

Frutillas acarameladas

Por CNN Chile

17.02.2012 / 10:38

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Ingredientes:

1 taza de azúcar
1 cda glucosa
Agua
Frutillas
Alambres

Preparación:

1. En una olla coloque el azúcar y la glucosa, agregue agua hasta cubrir. Deje hervir lentamente hasta que se haga un caramelo claro.
2. Coloque en cada frutilla una varilla de alambre y páselas por el caramelo, cuélguelas de un atril hasta que se sequen.
3. Monte las frutillas en una copa y acompañe de algunas almendras y guindas.

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