Hamburguesas de carne

 Ingredientes:

Carne magra

Nuez moscada

Sal

Pimienta

Mostaza

Alcaparras

Cebolla

Perejil

Preparación: Se mezclan bien todos los ingredientes y luego se hace un rollo parejo con la carne y se arma la hamburguesa.

Se corta en porciones individuales dándole la forma a la hamburguesa. En papel aluminio se echan los bolitos, se pone una aceituna y se cierran.

Después se ponen a la parrilla hasta que se cocine la carne. Se sacan las hamburguesas y se ponen en plato y para decorarlas se puede agregar tomate, cereza y pepinillo.

Acompañamientos: El pan pita en trozos pequeños se pone en la grilla para dorar y acompañar las hamgurguesas. Se sirven en platos decorados a elecciíon.