Pocos días faltan para el inicio de las Fiestas Patrias. Una celebración en la que la comida es uno de los principales actores. Por esto, en conversación con CNN Chile el seremi de Salud, Carlos Aranda, se refirió a las que se están tomando para garantizar la mejor calidad los alimentos que serán consumidos.
Ante esto, la autoridad sanitaria indicó que dentro de la fiscalización realizada en las distintas zonas del país, van desde las instalaciones eléctricas, con las cuales se debe mantener la cadena de frío, como también medidas de seguridad donde se realicen parrilladas.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
