6 pimientos
2 tazas de caracolitos
1/2 brócoli cocido
Hierbas
Ciboulette
Pimentón verde picado
Aceite de oliva
Preparación:
1. Ahueque los pimientos reservando las tapas.
2. Cocine los caracolitos al dente en agua y hierbas.
3. Condimente los caracolitos con aceite de oliva ciboulette, pimiento verde y brócoli. Rellene los pimientos y colóquelos en una fuente rociada con aceite en spray, hornee hasta que estén blandos. Termínelos con un trocito de queso crema. Coloque las tapas y sírvalos tibios o calientes.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
