INGREDIENTES:
Masa:
2 huevos
1 taza azúcar morena
1 taza de yogur natural
Arándanos
Nuez moscada
Canela
Vainilla
Levadura
1 taza de harina
Para el crocante:
Avena
Aceite
Canela
Azúcar morena
PREPARACIÓN:
*Se baten los huevos, se agrega azúcar rubia, se bate.
*A la mezcla se le agrega yogur sin sabor, arándanos. nuez moscada, canela, vainilla, levadura y se
mezcla.
*Se juntan con los huevos y la azúcar.
*Al final se agrega una taza de harina lentamente con movimientos envolventes.
*Se agrega la mezcla en moldes de silicona con trocitos de papel al que se le agrega mantequilla
en spray .
*El crocante se hace con avena, canela, aceite y azúcar, se deja car sobre la mezcla
*Se lleva al horno a 180 grados por 45 minutos.
*Se sacan y se maridan con café expresso
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Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
