INGREDIENTES:
-Maní
-Nueces
-Higos secos
-Comino
-Semillas de cilantro
-Anís
-Aceite de oliva
-Cilantro picado
-Pimienta
-Queso fresco
-Pimientos de piquillos
PREPARACIÓN:
-Se muele el maní, las nueces y los higos.
-Se le agrega el cilantro al maní, el anís al higo y el comino y eneldo se agrega a la nuez.
-Se muele el queso fresco y se le agrega a las preparaciones y se mezcla.
-Se abren los pimientos y se rellenan.
-Se llevan al microondas por 3 minutos.
-Se montan y se sirven tibios.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
