“Representa un grave riesgo para la salud”: Seremi de Salud emite alerta alimentaria por marca de manjar

El Seremi de Salud de Ñuble emitió una alerta sanitaria por un manjar elaborado de forma ilegal en una fábrica clandestina.

Desde el organismo detallaron que la empresa funcionaba sin la correspondiente autorización sanitaria y falsificaba documentos en sus etiquetas.

La seremi identificó las graves irregularidades tras una fiscalización a raíz de una consulta ingresada en la Oficina de Información, Reclamos y Sugerencias (OIRS).

Detalles de la alerta

El producto corresponde a un manjar marca “7 Sur”, el cual “no cumple con los estándares sanitarios y representa un grave riesgo para la salud”, afirmó la autoridad sanitaria.

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“Durante la inspección, se constató que las instalaciones no contaban con las autorizaciones sanitarias exigidas para su funcionamiento. Además, se detectó el uso fraudulento de una resolución sanitaria perteneciente a otra instalación en el etiquetado del producto, configurando un caso de falsificación”, agregaron.

Por esta razón, como medidas inmediatas, se inició un sumario sanitario, se procedió a la clausura del establecimiento y extendió alerta alimentaria regional.

“Se insta a quienes tengan este producto en sus hogares a abstenerse de consumirlo y proceder a su eliminación inmediata. La salud de la comunidad es nuestra prioridad, y trabajamos activamente para garantizar la inocuidad de los alimentos que llegan a sus mesas”, añadieron.

Llamado a la población

La Seremi de Salud de Ñuble hizo un llamado enfático a la ciudadanía a consumir únicamente productos de origen autorizado, verificando siempre su procedencia y etiquetado.

La Dra. Michelle de Arcas, Seremi de Salud de Ñuble, subrayó que “el consumo de alimentos elaborados en instalaciones clandestinas no solo es ilegal, sino que representa un grave riesgo para la salud, al no cumplir con los estándares sanitarios establecidos”.

“Reiteramos a la comunidad la recomendación de no consumir el manjar de marca ‘7 Sur’ y de informar sobre su comercialización a través del sitio web oirs.minsal.cl”, cerró.

🔴 SEREMI de Salud Ñuble informa alerta alimentaria. pic.twitter.com/IYRbCG4F9W

— Seremi Salud Ñuble (@SeremiSalud16) December 27, 2024