Retiraron quesos del mercado por contener listeria

Estos se encontraban infectados con la bacteria, por lo cual ya se está realizando un sumario en la planta de elaboración.

Alrededor de 2 mil unidades de queso Camembert de la empresa Santa Rosa fueron detectados con la bacteria  listeria, según indicó la Seremi de Salud metropolitana. Rosa Oyarce, quien se encuentra fiscalizando exhaustivamente el mercado, a raíz del considerable aumento de contagiados, de los cuales 5 han tenido consecuencias fatales.

Las autoridades indicaron que este brote se encuentra en el lote que tiene por fecha de vencimiento el 23 de mayo de 2013, es decir, fueron producidos hace 1 mes atrás, por lo cual existían varias unidades disponibles para la venta.

Según la empresa fueron eliminados todos los productos que presentaban la bacteria, pero que sin embargo, creen que esta puede haberse incorporado en otros procesos después de la fabricación, como en el traslado o en el almacenamiento.