Intolerancia a lactosa es diferente a la alergia a proteína de leche.
Como todos los lunes tuvimos en Mañana En Directo nuestro bloque Vida Sana en Directo con la nutricionista de DYET Katherine Larraguibel. Esta vez nos entregó completa información sobre la intolerancia a la lactosa.
Katherine explicó que entre los síntomas se presentan náuseas, dolor abdominal, meteorismo y diarrea.
Los métodos que se usan para diagnosticar es suspender la ingesta de lactosa durante una semana para ver si pasan los síntomas.
Revisar la historia dietética y algunos exámenes como el Test de hidrogeno expirado (> fermentación bacteriana), el Test de tolerancia a la lactosa (< 20 mg de glucosa plasmática), Test de acidez en deposiciones, Biopsia del intestino delgado (endoscopia), y un examen genético .
La especialista indicó que es importante identificar y diferenciar si se trata de una intolerancia a la lactosa o si es una enfermedad celíaca ya que los síntomas son muy similares.
Más detalles en el video adjunto.
La periodista de CNN Chile agradeció la distinción y recordó la trayectoria de Correa, quien es recordada como la entrevistadora más importante de la historia de Chile.
