Comentario junto a la nutricionista Katherine Larraguibel.
Comentario junto a la nutricionista Katherine Larraguibel.
Controversia ha generado la iniciativa anunciada por los diputados Gabriel Silber y Daniel Farcas, quienes pretenden restringir el uso de saleros en las mesas de los restaurantes.
La idea es planteada con el objetivo de bajar la ingesta de ese alimento entre los chilenos.
Pero ¿cuáles son los efectos del consumo de sal en el organismo?. Para conversar más al
respecto, en CNN Chile conversamos en el bloque Vida Sana en Directo, con la nutricionista de DYET Katherine Larraguibel.
Larraguibel destacó que los chilenos consumen más del doble de sal de lo recomendado por la OMS y que la ingesta excesiva de este producto provocaría hipertensión arterial, celulitis y cáncer gástrico.
Detalles de este comentario en el video adjunto.
La iniciativa, impulsada por Conecta Mayor UC, la Pontificia Universidad Católica de Chile y El Mercurio, destaca a figuras de nuestro país mayores de 75 años y que aportan desde sus diversos ámbitos al país.
