Durante la última Expo Chile Agrícola, los expertos señalaron que el cambio climático modificará los cultivos y viñedos chilenos. ¿Cuáles son los factores? Revisa los detalles aquí.
Chile ha experimentado temperaturas altas y largas sequías. Frente a estos cambios extremos, los productores están utilizando técnicas para mantener sus viñedos con suficiente humedad.
El cambio climático está alterando el ciclo natural de los viñedos. Por ejemplo, durante la etapa de maduración, la uva se vuelve cada vez más vulnerable a las plagas. Esto no solo provoca que una región deje de poder cultivar una variedad, sino que también cambia la composición de la uva.
En enero de 2024, Chile exportó 64,7 millones de litros de vino, por un total de 138 millones de dólares, una cifra que ha ido variando debido a las consecuencias del cambio climático.
De hecho, según un estudio publicado por la revista Nature Reviews Earth & Environment, el 90% de las regiones vinícolas tradicionales del mundo podrían llegar a desaparecer a causa del cambio climático.
Una de las formas de anticipar estos eventos extremos en las regiones de O’Higgins, Metropolitana y del Maule —siendo estas tres las mayores productoras de vino— es estudiar el manejo de los viñedos y comenzar a buscar zonas geográficas más óptimas para su cultivo.
Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.
