Soledad Barruti, periodista experta en alimentación: “Los yogurts son más parecidos a golosinas que a un producto nutritivo”

Soledad Barruti, periodista y escritora argentina. Ha escrito sobre temas vinculados a la alimentación y la industria alimentaria. En 2017 estrenó Extinción, una charla en el Teatro Nacional Cervantes que luego fue presentada en México. Su primer libro de no ficción fue “Malcomidos. Cómo la industria alimentaria argentina nos está matando” (2013), en el que denuncia cómo se procesan alimentos y cómo se crían animales y cultivan frutas y verduras. Conoce más detalles en la entrevista de Macarena Pizarro.