CNN Chile

alimentación

29-07-2024 14:54

Expertos chilenos descubren una dieta capaz de retrasar el envejecimiento del cerebro: ¿En qué consiste?

En conversación con CNN Chile, Christian González-Billault, vicerrector de Investigación y Desarrollo y académico de la Universidad de Chile, entregó detalles de la investigación.

24-07-2024 09:35

Manipuladoras de alimentos y Junaeb logran acuerdo que pone fin a paralización: Hoy retomaron sus labores normales

La directora nacional de Junaeb señaló que se tomarán todas las acciones administrativas y legales que correspondan contra la empresa Las Lagunas por sus incumplimientos frente a las trabajadoras.

17-07-2024 13:05

Estudio: Dietas hiperproteicas aumentan el riesgo de trastornos neurológicos

Científicos de la Universidad de Ginebra dieron a conocer que, a pesar de su eficacia para regular el peso y estabilizar la diabetes, las dietas hiperproteicas, o “paleodietas”, aumentan “enormemente” los niveles de amonio.

27-06-2024 14:49

Cristián Tapia y el boom de los suplementos alimenticios: "Normalmente la gente lo hace sin indicación médica"

En entrevista con CNN Chile, el académico de la Universidad de Chile entregó recomendaciones sobre el consumo de este tipo de suplementos.

13-06-2024 15:48

Alergia e intolerancia: ¿Cómo saber qué tipo de leche es mejor consumir?

En entrevista con CNN Chile, Ignacio Subiabre, investigador del INIA, también conversó sobre la leche purita, la cual cumple 50 años en Chile.

12-06-2024 21:17

Junaeb informó medidas de emergencia para entregar alimentos en regiones con suspensión de clases

El organismo anunció la continuidad del servicio de alimentación escolar en las zonas afectadas por el sistema frontal. Además, anunció modificaciones para los trámites de la TNE.

20-05-2024 07:40

Mapa Nutricional escolar 2023: 3 de cada 5 alumnos de quinto básico tienen sobrepeso u obesidad

En entrevista con CNN Chile, Mauricio Orellana, académico de Nutrición y Dietética de la Universidad de Talca, reflexionó sobre los últimos resultados del sondeo.

16-05-2024 09:38

Matías Muchnick, CEO de NotCo, es destacado por la revista Time como uno de los líderes de la próxima generación

En su artículo, la prestigiosa revista destaca las motivaciones del chileno de 35 años, quien junto a Karim Pichara y Pablo Zamora decidieron fundar NotCo.

15-05-2024 09:25

Gastroenteróloga explica: ¿Qué significa ser celíaco y cuáles son los primeros síntomas?

En entrevista con CNN Chile, la doctora Magdalena Araya, presidenta de la Corporación de Apoyo al Celíaco (COACEL), conversó sobre este padecimiento que "cada día es más frecuente".

09-05-2024 06:49

Hallan partes de rata en rebanadas de pan blanco en Japón

Desde la compañía nipona señalaron que retirarán del mercado los productos que fueron producidos en la misma línea de fábrica y detendrán la línea en cuestión.

04-05-2024 11:08

Clásicas preparaciones para capear el frío: ¿Qué alimentos han subido y bajado de precio?

Legumbres, limones y el zapallo son solo algunos de los alimentos clásicos invernales que han experimentado fluctuaciones en sus precios.

10-04-2024 10:17

Joven chilena "genio de la computación" busca ayuda económica para aprovechar beca en China: Enfermedad le impide viajar sola

Sofía Dorta fue seleccionada para estudiar en la prestigiosa Duke Kunshan University de China. Sin embargo, una condición de salud amenaza la oportunidad y su sueño de asistir.

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29-07-2024 14:54

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