14-11-2022 17:36

Exportadores de frutas aseguran estar preocupados ante alzas en tarifas de fletes refrigerados

Gremios frutícolas señalan preocupación ante el 25% de alza que anunciaron las compañías navieras. Esto afectaría no solo el inicio de temporada de exportaciones de cerezas, arándanos y nectarines, sino que también la rentabilidad de la producción agrícola, colocando en riesgo a 600 mil empleos en el sector, afirmaron desde la SNA, Asoex y Fedefruta.

18-03-2022 19:07

Científicos chilenos recuperan desconocida uva nativa de la Cordillera de los Andes

Los investigadores de la Universidad de La Frontera, liderados por la Dra. Cristina Diez, pusieron en marcha un proyecto que permite potenciar la propagación del lleuque, especie endémica con potencial para preparar mermeladas y harinas. En la novena región se concentra casi el 50% de su presencia mundial.

12-03-2021 21:19

Asociación de Exportadores de Fruta proyecta caída en envíos de uva para 2021

Conduce: Nicolás Paut.

06-06-2020 22:17

Comerciantes por escasez de productos: "Se le dio prioridad a los supermercados" 

Los chilenos han advertido un aumento en el precio de algunos alimentos: “El brócoli, coliflor y la acelga están muy caras”, afirmó Camila, trabajadora de un negocio en San Miguel. Por otro lado, Gilda, comercializadora Economatic, sostuvo que “a nosotros no nos está llegando los productos".

24-04-2020 20:20

¿Los alimentos pueden ser vectores del coronavirus?

Investigaciones alrededor del mundo han comprobado que el COVID-19 tiene una alta capacidad de vivir en distintas superficies y los alimentos que comemos no serían una excepción. Por lo mismo, se debe intensificar la limpieza de los productos perecibles que están expuestos a una gran cantidad de personas durante su venta, como es el caso de los vegetales.

16-10-2019 18:47

Hortifrut y Alifrut firman acuerdo para crear mayor exportadora de frutas y hortalizas congeladas

Está previsto que la transacción termine en marzo 2020, ya que deberá ser presentada ante la Fiscalía Nacional Económica (FNE) para su aprobación.

31-05-2019 07:20

Estudio dice que las frutas y verduras congeladas serían mejor que las frescas

Contrario a o que se cree, un informe de un científico culinario y autor de “Ingrediente: Revelando los elementos esenciales de los alimentos”, dio luces de que los frutos congelados serían mejores.

22-03-2019 16:30

Jugos naturales: ¿Pierdes nutrientes al exprimir las frutas y verduras?

¿Es mejor exprimir o licuar? ¿Cuánto puedes esperar antes de tomarte un jugo natural? ¿Cuál es la porción indicada para tu salud? Los jugos naturales pueden parecer inofensivos, pero todo depende de cómo los consumas.

04-02-2019 17:55

"Blue Pop": Iniciativa busca que los arándanos chilenos sean la alternativa a las palomitas de maíz en cines de China

Desde la Asociación de Exportadores de Frutas de nuestro país y el Comité de Arándanos de Chile lanzaron el programa desde un cine de Shangai, destacando las propiedades y beneficios del consumo de la fruta.

03-12-2018 09:09

El azúcar en las frutas: ¿Cuánta fructosa debo consumir al día?

En exceso aumenta la liberación de ácidos grasos libres a nivel hepático, provoca que se acumulen lípidos a nivel intramuscular y que aumenten los niveles de triglicéridos y de colesterol LDL.

20-06-2018 07:03

Propagación de "mosca de alas manchadas" en Chile amenaza la producción de frutas y berries

16-05-2018 08:35

Ministro de Agricultura llamó a comprar en La Vega las frutas de esta temporada

Antonio Walker declaró que alimentarse en La Vega "sale un 35% más barato que en supermercados".