CNN Chile

gastronomía

18-04-2024 18:45

Chile brilla en la escena gastronómica: Seis pizzerías de Santiago entre las mejores de América Latina

El prestigioso certamen, conocido como los “Oscars de las Pizzerías”, posicionó a establecimientos chilenos como "Allería" en el top cinco y "400 Pizzería" entre las 15 mejores.

19-03-2024 08:08

Asociación de Gastronomía propone que próximas elecciones sean en días hábiles para no afectar al rubro

En conversación con CNN Chile, Máximo Picallo, presidente de la asociación, señaló que están de acuerdo con que "se den las mayores facilidades a las personas para poder participar de un proceso democrático", pero no concuerdan con "todas las restricciones que se nos ponen".

28-02-2024 11:11

Ñam Innova: ¿Cuándo es este evento gratuito y quiénes serán los cocineros internacionales que participarán?

La iniciativa llama a reflexionar, inspirarse y conocer sobre el mundo de la alimentación. Cuenta con el apoyo de la CORFO y se efectúa en el marco del Festival Ñam.

17-01-2024 15:36

Festival Ñam 2024: ¿Cuándo es y dónde comprar las entradas?

El evento tendrá seis espacios únicos de emprendedores, foodtrucks, charlas y clases con destacados invitados internacionales de la gastronomía, talleres para niños y niñas, música y arte.

09-01-2024 12:32

El renacer gastronómico de Barrio Lastarria: Tres restaurantes imperdibles

CNN Magazine acompañó al crítico gastronómico Darío Córdova en un recorrido por el icónico Barrio Lastarria, que hoy, tras una serie de años pausados, comienza a recuperar al público que siempre ha estado cautivado por su esencia vibrante. En esta ocasión, visitamos Le Bistrot Viet, Mulato y Bocanáriz. Todos los detalles en esta nota.

05-01-2024 23:54

CNN Magazine | Programa completo del viernes 5 de enero de 2024

Conduce: Viviana Encina.

31-12-2023 17:07

"Somos el peor país de Chile": Chapalele es reconocido internacionalmente como una de las preparaciones peor evaluadas del mundo

En el escalón de seis, la receta chilota se ubicó con una nota de 2.2 a apenas 0,3 puntos de la "ramen burger" estadounidense.

31-12-2023 16:54

Nombran al chancho en piedra como "la mejor salsa del mundo en 2023": Gobierno celebró la noticia

La típica salsa chilena fue seguida por dos preparaciones mexicanas: el chiltomate y la salsa macha. Revisa los detalles.

01-12-2023 23:42

"Disfruto la vida gastronómica": El amor de Diego Torres por Chile

En una entrevista con CNN Magazine, el cantante argentino analizó su más reciente éxito, "Mejor que ayer", y explicó cuáles fueron los motivos en su vida que le permitieron resurgir y continuar manteniéndose en la música en español.

29-11-2023 08:21

Liberan el ranking de los 50 mejores restaurantes de América Latina: Uno chileno se ubicó en el top 10

Los establecimientos fueron escogidos por 300 jurados anónimos, entre chefs y periodistas gastronómicos. Revisa los detalles.

26-11-2023 17:57

La ruta gastronómica de CNN Magazine: Los pescados y mariscos, "en el mundial de los sabores ganan el oro"

En una nueva ruta gastronómica de CNN Magazine, junto al periodista y crítico gastronómico, Darío Córdova, nos trasladamos a los restaurantes “El Ancla” y “Casa Las Cujas” para probar los mejores sabores del mar en Santiago.

21-11-2023 17:22

Chileno Rodolfo Guzmán es elegido entre los 10 mejores chef del mundo

El fundador del restaurante Boragó fue considerado como "uno de los más influyentes e innovadores de Latinoamérica" por su manera única de mezclar los sabores originarios de Chile.

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Las actividades están enmarcadas en el lema "Salgamos a jugar", por lo que el énfasis estará en los juegos tradicionales y la "transmisión intergeneracional de la riqueza cultural". La jornada se realizará en 16 regiones del país.

18-04-2024 18:45

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29-11-2023 08:21

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